辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。辣椒.对水份条件要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。果期不宜多浇水，要求空气干燥，否则授粉不良。辣椒对光照要求不严，但光照不足会延迟结果期并降低结果率。

浇水：育苗期间每天或隔天用水壶淋清水。

施肥：入盆后每隔10天.接连施一周水肥（水肥指以自制的有机液体肥料<自制有机液体肥料，見我阳台菜园种植肥一文>最佳，根据用量再加水稀释50倍，）。逐渐长出果实后即可每天施水肥。开始采收后是辣椒需要水肥最多的时期，根据辣椒需要水肥的特点，采取小水勤灌”少吃多餐”的办法，始终保持土壤湿润，（在外界气温降低时期，尽量减少浇水）否则，易出现落花、落果及落叶现象，去年我种辣椒就吃过这个亏。